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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
14/11/2017 |
Data da última atualização: |
14/11/2017 |
Autoria: |
PINHEIRO, J. E. P.; ZBOROWSKI, A. C.; SILVA, S. A. N.; VAZ, G. L. |
Título: |
Teste de avaliação de bovinos de corte a campo. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: FEPAGRO, 1996. |
Páginas: |
65 p. |
Série: |
(FEPAGRO. Boletim, 5). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Metodologia; Critérios de avaliação; Resultados; Teste de avaliação de bovinos de corte a campo. Organograma e cronograma de atividades - 2. fase. |
Palavras-Chave: |
Avaliação; Avliacao; Beef cattle; Bovine; Bovino; Bovino de corte; Bovinos; Corte; Coste; Gado; Gado de corte. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00866nam a2200301 a 4500 001 1017022 005 2017-11-14 008 1996 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPINHEIRO, J. E. P. 245 $aTeste de avaliação de bovinos de corte a campo. 260 $aPorto Alegre: FEPAGRO$c1996 300 $a65 p. 490 $a(FEPAGRO. Boletim, 5). 520 $aMetodologia; Critérios de avaliação; Resultados; Teste de avaliação de bovinos de corte a campo. Organograma e cronograma de atividades - 2. fase. 653 $aAvaliação 653 $aAvliacao 653 $aBeef cattle 653 $aBovine 653 $aBovino 653 $aBovino de corte 653 $aBovinos 653 $aCorte 653 $aCoste 653 $aGado 653 $aGado de corte 700 1 $aZBOROWSKI, A. C. 700 1 $aSILVA, S. A. N. 700 1 $aVAZ, G. L.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
06/05/2016 |
Data da última atualização: |
28/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
OLIVEIRA, B. G.; COSTA, B. C.; VENTURA, J. A.; KONDRATYUK, T. P.; BARROSO, M. E. S.; CORREIA, R. M.; PIMENTEL, E. F.; PINTO, F. E.; ENDRINGER, D. C; ROMÃO, W. |
Afiliação: |
Bruno G. Oliveira, UFES; Helber B. Costa, UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; Tamara P. Kondratyuk, University of Hawaii at Hilo; Maria E. S. Barroso, UVV; Radigya M. Correia, UFES; Elisângela F. Pimentel, UVV; Fernanda E. Pinto, UFES; Denise C. Endringer, UVV/IFES; Wanderson Romão, UVV/IFES. |
Título: |
Chemical profile of mango (Mangifera indica L.) using electrospray ionisation mass spectrometry (ESI-MS). |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 204, p. 37-45, august 2016. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Mangifera indica L., mango fruit, is consumed as a dietary supplement with purported health benefits; it is widely used in the food industry. Herein, the chemical profile of the Ubá mango at four distinct maturation stages was evaluated during the process of growth and maturity using negative-ion mode electrospray ionisation Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry (ESI(-)FT-ICR MS) and physicochemical characterisation analysis (total titratable acidity (TA), total soluble solids (TSS), TSS/TA ratio, and total polyphenolic content). Primary (organic acids and sugars) and secondary metabolites (polyphenolic compounds) were mostly identified in the third maturation stage, thus indicating the best stage for harvesting and consuming the fruit. In addition, the potential cancer chemoprevention of the secondary metabolites (phenolic extracts obtained from mango samples) was evaluated using the induction of quinone reductase activity, concluding that fruit polyphenols have the potential for cancer chemoprevention. |
Palavras-Chave: |
Chemical profile; Mangifera indica L; Mango; Mass spectrometry. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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